Вкусно яблоками пахнет.
На диване дремлет кот.
А в духовке у бабули
поднимается пирог.
С желтой корочкой хрустящей.
Тесто- как лебяжий пух.
Аромат такой пьянящий,
что захватывает дух!.
Позади уже полвека-
подводить пора итог.
Но я помню и поныне
чудный бабушкин пирог.
Вкусно яблоками пахнет.
И мурлычет рыжий кот.
Я пеку своим внучатам
тот же сказочный пирог.
***
Напеку вам,друзья,пирожков.
Брызги радости брошу я в тесто,
Подолью аромата цветов,
Чтобы выпечка пахла чудесно.
Покрошу много ласковых слов,
Приплюсую улыбку,терпенье.
И добавлю в опару любовь,
И еще хоть немного везенья.
Я присыплю все это мечтой,
Подолью остроумия каплю,
Подслащу пирожки добротой,
Поцелуям местечко оставлю.
И начинку вложу в пироги:
Она будет из щедрости,ласки,
Благородства,доверья,любви
И чудес,хоть немного,из сказки.
Слезой счастья слегка подсолю,
Чтобы кушанье не было пресным.
И добавлю чуть-чуть похвалу,
Вкус от этого станет чудесный.
Пирожки вам с любовью пекла,
Заходите,прошу,не стесняйтесь.
Отложите скорее дела.
Что ж вы ждете,друзья?
Угощайтесь!!!
***
Взгрустнулось что-то мне под воскресенье -
Не выспался, от холода продрог,
Не хочется ни чая, ни варенья,
Лишь вкусный, сладкий яблочный пирог.
Но кто его сегодня приготовит? -
На даче мама, знатный кулинар...
А впрочем... Разве это остановит?
Сегодня я на кухне super star!
Возьмём яйцо - да не одно, а тройку,
Один стакан муки, стакан песка -
Готовим мы, товарищи, шарлотку,
Что, будто пух, воздушна и мягка.
Муку смешаем с солью и ванилью,
И сахар взбивши венчиком с яйцом,
Припорошим мучной душистой пылью...
Сковороду помажем мы сальцом,
И выльем половину теста сразу,
А на неё положим не спеша
Кусочки яблок из красивой вазы -
Шарлотка наша будет хороша!
Остатком теста сверху заливаем...
Задав для жару двести пятьдесят,
Мы полчаса шарлотку выпекаем...
Ах, как дурманит корочка мой взгляд!
Как розовятся яблоки румянцем,
Как золотится сеточка-узор...
Ах, мой пирог! Достоин ты на глянце
Произвести негаданный фурор!
И вот, заткнув салфеточку за ворот,
Шарлотку сам себе к столу подам,
Её я съем один, утешу голод -
Я никому пирог мой не отдам!
